製品概略

アセチル化アジピン酸架橋により、
耐熱、耐酸、耐シェア性を有し、様々な条件下で安定した粘度を発現します。
保水性と耐老化性に優れ、冷蔵冷凍保存時や冷解凍時の品質劣化を防ぎます。
弊社工場で原料澱粉から一貫製造しています。