製品情報 / Product

糖化製品

異性化糖(ハイフラクトース、コーンシュガー)

異性化糖 (ハイフラクトース、 コーンシュガー)
澱粉を酵素分解して得られたブドウ糖に、異性化酵素を作用させて製造した果糖を含んだ液状糖です。

水飴(G2シラップ、酵素シラップ)

水飴 (G2シラップ、 酵素シラップ)
澱粉を酵素分解し、精製した水飴です。
主成分はマルトース。

デキストリン(サンデックシリーズ)

デキストリン (サンデックシリーズ)
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澱粉を酵素や酸で分解し、精製後粉末化した糖質です。

結晶マルトース

サンマルト-S
純度92%以上の高純度結晶粉末マルトースです。
澱粉の老化抑制効果の高い糖質です。
総発売元:ナガセヴィータ株式会社  製品紹介ページ外部リンク

オリゴ糖

オリゴトース 
総発売元:三菱ケミカル株式会社  製品紹介ページ外部リンク